Jour 14 : mercredi 21/01

Ollantaytambo

Rien n'a séché ! L'humidité est à son maximum ici. Nous rentrons à Ollantaytambo en train et partons visiter les ruines d'une des plus importantes forteresses incas, la seule qui vit les conquistadors perdre une bataille majeure. C'est un vaste site construit sur la montagne, surplombant le village éponyme.

C'est une nouvelle démonstration du savoir-faire inca en matière de travail de la pierre. En effet, le Temple du Soleil, érigé au-dessus des terrasses (la montée est toujours aussi dure en altitude...), possède un mur composé de six énormes monolithes de plusieurs dizaines de tonnes chacun parfaitement ajustés. Ils proviennent d'une carrière située à quelques kilomètres de là et ont dû demander un travail titanesque pour être hissés jusque là. Autre aspect remarquable de ce site, de nombreuses fontaines cérémonielles sont toujours en activité grâce à un système hydraulique perfectionné.

Las salinas

Nous prenons un taxi pour nous rendre à Tarabamba afin de visiter las Salinas. Nous demandons notre chemin à trois ou quatre personnes car celui-ci n'est pas balisé. Trente à quarante-cinq minutes plus tard, nous découvrons une carrière quasiment désaffectée, même si, ici et là, il y a quelques indices – baraquements, sacs de sel – montrant qu'elle doit encore être exploitée. Un toit en tôle bat avec le vent, on se croirait dans un western !

Une fois de plus, nous effectuerons le retour en colectivo. Comme à l'accoutumée, il est rempli aussi bien à l'intérieur que sur le toit – avec les baluchons des paysannes péruviennes. Mais à la différence des autres jours, quelque chose a dû se renverser et un liquide rouge et visqueux coule durant tout le trajet sur les vitres.
Pour bien terminer la journée, je mange enfin des papas a la huancaina, spécialité à base de pommes de terre et de fromage que j'avais découverte dans un petit restaurant Péruvien près de Beaubourg à Paris.